Gli squali purtroppo godono di una immeritata “cattiva” reputazione di animali dall’incredibile ferocia, capaci con le loro fauci di divorare barche intere per raggiungere la loro preda preferita: l’uomo. Così viene rappresentato uno spaventoso esemplare della specie di Squalo bianco (Carcharodon carcharias) nel famosissimo film di Steven Spielberg del 1975 “Lo squalo”. Nonostante le possenti caratteristiche morfologiche di queste creature, la realtà è però totalmente diversa… e di certo le dimensioni corporee e il suo comportamento non sono quelle rappresentate nel suddetto film e nei suoi sequel. 

Tuttavia bisogna però ammettere che la loro bocca è davvero molto imponente con i suoi numerosi ed affilatissimi denti. Uno squalo possiede contemporaneamente fino a 300 denti; ma la cosa più sorprendente è che possono arrivare a sostituire anche fino a 30.000 denti nel corso della loro vita, per cui sono sempre costantemente presenti. Essi infatti sono ancorati su più file lungo i bordi delle mascelle superiori ed inferiori. Qui, non appena ha luogo la sostituzione di un dente, quello della fila più interna si sposta su quella esterna, per tramite di un tessuto costituito da pelle, per sostituire il dente danneggiato o mancante allineandosi con tutti gli altri della stessa fila.